GLÁRIMA ROBLE BLANCO CAJA 6 BOTELLAS

6 botellas x 0,75L de Glárima Roble Blanco de Bodega Sommos.

  • AÑADA: 2016

  • SELECCIÓN: D.O SOMONTANO

  • VARIEDADES:  80% Gewürztraminer, 20%. Chardonnay.

  • GRADUACIÓN: 13,5% vol.

Vino del mes!

De Regalo un Lote Especial Glárima Roble Blanco de 1 botella

Gastos de envío GRATIS

*Promoción válida para junio de 2017

FICHA TÉCNICA

Más detalles

GLÁRIMA ROBLE BLANCO 2016

01.png  CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Uva procedente de viñedos de Torresalas y Montesa. Sistema de conducción espaldera de 1.80 mts de altura, sistema de poda en cordón unilateral royat. Densidad de plantación 4115 cepas /ha. Producción de 1.3 kg/cepa.


02.png  VENDIMIA
A partir de la 1ª semana de Septiembre.

  ELABORACIÓN
Maceración pelicular en frió durante cuatro horas. Tras un ligero prensado se obtiene el mosto, al cual se le realiza un desfangado es tático, obtenida la turbidez deseada se conduce la fermentación a 16ºC, con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.


CRIANZA
Criado sobre sus lías con “battonage” diario, en una selección de barricas de roble francés durante cuatro meses.


NOTA DE CATA

  • COLOR
    Brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos.

  • AROMA
    Intenso, con un aroma frutal limpio y marcado carácter de las variedades que lo componen, con notas especiadas, matices torrefactos y minerales, aportados por su característica crianza sobre lías.

  • BOCA
    Amplio y suave en el encuentro, graso, con vivacidad y estructura, equilibrado, muy largo y elegante en el postgusto.

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