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SOMMOS CRIANZA
9,50 € IVA incluido
1 botella x 0,75L de SOMMOS Crianza de Bodega SOMMOS.
- AÑADA: 2017
SELECCIÓN: D.O SOMONTANO
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
GRADUACIÓN: 14,5% vol.
- EDICIÓN LIMITADA: 30.000 botellas numeradas.
SOMMOS CRIANZA 2017
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Viñedo ubicado en la Finca de Montesa, conducido en Cordón Libero de 1,30 m de altura. Cultivado en secano sobre suelos franco-arenosos de bajo contenido en materia orgánica. Producción media de 4.500 kg/ha.
VENDIMIA
Vendimia mecanizada nocturna entre la segunda y tercera semana de septiembre. Las parcelas se vendimian y vinifican por separado. Toda la uva pasa por mesa de selección y el encubado se realiza por gravedad. 
ELABORACIÓN
Fermentación realizada a temperatura entre 26º y 28º, seguido de una maceración entorno a 15 días para el Cabernet y el Merlot y 5 días para el Syrah. Fermentación maloláctica desarrollada en depósitos de cemento.
CRIANZA
En barricas de roble fránces durante un periodo de 6 meses. Tras éste tiempo se realiza el “ensamblaje” final.
NOTA DE CATA
- SOMMOS CRIANZA, un vino de estilo moderno, intenso y persistente
COLOR
Rojo rubí con ribetes granates profundos.AROMA
Destaca la fruta madura como ciruela y guinda negra, característica del Merlot y notas especiadas típicas del Syrah como clavo y pimienta negra.BOCA
Se acentúa la potencia y estructura del Cabernet Sauvignon, con taninos dulces y redondos, que se ven suavizados por la guarda en barrica.
ENVÍO GRATIS PARA PEDIDOS SUPERIORES A 40€
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