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SOMMOS COLECCIÓN GEWÜRZTRAMINER

65,40 € IVA incluido

Caja de 6 botellas x 0,75L de Sommos Colección Gewürztraminer de Bodega Sommos.

Sommos Colección Gewürztraminer, un vino fresco y mineral que expresa lo mejor de nuestro terroir de esta variedad.

  • AÑADA: 2023
  • SELECCIÓN: D.O SOMONTANO

  • VARIEDADES: 100% Gewürztraminer
  • GRADUACIÓN: 12,5 % vol.

  • PRESENTACIÓN: Flute Sommeliere 0,75L.



   



FICHA TÉCNICA

Más detalles

SOMMOS COLECCIÓN GEWÜRZTRAMINER 2023

01.png  CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Vino procedente de parcelas seleccionadas de nuestro viñedo de Barbastro. Se usan las fincas con orientación NE-SO, de esta manera conseguimos racimos menos soleados y con una maduración mas lenta. Suelos con cierto contenido en yeso que aportan frescura al vino.

02.png  VENDIMIA
Vendimia mecanizada nocturna entre la segunda y tercera semana de agosto. Todas las parcelas se vendimian y vinifican por separado. Toda la uva pasa por mesa de selección y el encubado se realiza por gravedad.

  ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de cemento a temperatura controlada de 16º. Un pequeño porcentaje de la mezcla fermenta en barricas francesas de segundo uso.

  CRIANZA
Criado durante 4 meses en una selección de barricas francesas nuevas de tostado bajo.

NOTA DE CATA

  • SOMMOS COLECCIÓN GEWÜRZTRAMINER. Estamos ante un Gewürztraminer fresco y mineral donde mostramos nuestro personal estilo de tan particular variedad.
  • COLOR
    Amarillo limón con un brillante ribete verdoso.

  • AROMA
    Elegantes aromas a flores blancas como el jazmin o recuerdos a naranjos en flor dentro de un mar de notas cítricas y frutales.

  • BOCA
    Se trata de un vino que presenta un ataque inicial muy glicérico y redondo que se transforma hacia un vino largo, de vibrante acidez y con sutiles notas de salinidad que hacen referencia a nuestro peculiar terroir.

  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    Entre 12º-14º C.

  • PRESENTACIÓN
    Botella Renana.

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