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SOMMOS COLECCIÓN GARNACHA BLANCA Ver más grande

SOMMOS COLECCIÓN GARNACHA BLANCA

13,50 € IVA incluido

AGOTADO

1 botella x 0,75L de Sommos Colección Garnacha Blanca de Bodega Sommos.

  • AÑADA: 2021

  • SELECCIÓN: D.O. SOMONTANO

  • VARIEDADES: 100% Garnacha Blanca

  • GRADUACIÓN: 13% vol.





FICHA TÉCNICA

Más detalles

Compra mínima: 6

SOMMOS COLECCIÓN GARNACHA BLANCA 2021

01.png  CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Viñedo plantado en el año 2011 ubicado en la ladera sur del Morrón de Güel, a una altitud de 850 metros y con una pendiente media del 15%. Estas características permiten una lenta maduración de la uva y alcanzar todo su potencial las primeras semanas de octubre.

02.png  VENDIMIA
Vendimia mecanizada nocturna.

  ELABORACIÓN
Fermentación a temperaturas de 16-18ºC en depósitos de cemento.

  CRIANZA

Crianza de 8 meses sobre lías en barricas de roble francés de segundo año.

NOTA DE CATA

  • SOMMOS COLECCIÓN GARNACHA BLANCA. Originalidad y personalidad desde las alturas de Somontano.

  • COLOR
    Amarillo pálido con ribetes transparentes.

  • AROMA
    Notas minerales iniciales que dan paso a aromas de fruta blanca, para terminar con un fondo tostado y de bollería.

  • BOCA
    Presenta un agradable equilibrio entre la estructura, el amargor de la crianza sobre lías y una acidez afilada que lo hacen largo y fresco.

  • TEMPERATURA DE SERVICIO
    Entre 8º-10º C.

  • PRESENTACIÓN
    Botella Borgoña.

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