SOMMOS ROBLE 2025

  CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Uva procedente del viñedo de la Finca Torresalas que rodea a la bodega. Orientación este-oeste evitando la sobreexposición de la uva al sol. Viñedo conducido en espaldera alta, con una producción controlada. Suelos de vigor medio y uso de cubierta vegetales naturales.

  VENDIMIA
La vendimia se realiza durante la noche, aprovechando las horas más frescas para preservar la frescura y la intensidad aromática de la uva: la Merlot durante la segunda semana de septiembre y la Cabernet Sauvignon en la primera semana de octubre.

  ELABORACIÓN
La elaboración se lleva a cabo mediante vinificación por gravedad, con fermentación a temperatura controlada y con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de hormigón, seguida de una crianza de tres meses en barricas de roble francés.

   CRIANZA
Criado sobre sus lías con “battonage” durante 3 meses.

NOTA DE CATA

• SOMMOS Roble es un vino moderno, versátil, ideal para acompañar desde una barbacoa entre amigos hasta una velada en pareja.

• COLOR
  Violeta muy intenso, con ribete azulado.
  

• AROMA
  Frutas rojas y negras con un fondo balsámico.
  

• BOCA
   Jugoso, vivo, redondo y potente. Vino de gran recorrido
  

*Contiene sulfitos
*Producto de España
*Información nutricional / ingredientes 363kJ 87kcal